烙大饼的做法-怎么做烙大饼

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学做：教您怎么做烙大饼


【材　 料】: 老面面团300公克 无盐奶油30公克
如何做烙大饼的制作方法：

1.老面面团与奶油混合揉，再杆成直径约25公分的圆形。

2.取一平底煎锅，先以小火热锅后，将作法2放入，再盖上锅盖，用小火干烙约6分钟，至表面呈金黄酥脆后翻面，再续烙约6分钟，至两面皆呈金黄色即可。