工商局要对食品生产、经营企业和个体工商户进行一次普遍排查，审核其主体资格，严格执行卫生许可前置审批规定，把好市场主体准入关。对食品广告的虚假宣传、侵犯注册商标专用权、标识使用违法行为等，严肃查处，监管到位。
贸经局要加强对食品流通业的行业指导和管理，整顿和规范食品流通秩序，推进流通体制改革，针对重点品种，在各环节强化市场执法检查力度，监督企业建立完整的购销台帐，保证各环节进货渠道合法，检测检验合格，确保货源质量安全。在我市的崆峒区、静宁、泾川建立蔬菜批发市场检测站，推行肉类、蔬菜、豆制品放心工程，对肉类、蔬菜、豆制品等市场突出问题，实施专项整治。积极推行放心食品专区、专店、专柜销售。加快建立保障食品安全的行业自律机制，实施上市销售食品安全责任制。
公安局要及时依法查处制售假冒伪劣、有毒有害食品案件，严惩制假售假违法犯罪分子；配合有关行政管理部门，开展行政执法工作，查处暴力抗法案件。财政局要为食品药品放心工程的顺利实施提供必要的经费支持。
2、取缔无证照食品生产经营行为，打击制售假劣食品违法犯罪活动。
由各县（区）整规办、工商、质监、卫生等管理部门发出公告：限期关闭城乡结合部等区域无证照食品加工经营点，做好场所退租，加工设施撤除等工作；对各县（区）城乡结合部非法加工经营点组织拉网式检查，彻底清除无证照生产经营食品的行为。集中查处生产、加工、销售不符合卫生标准、有毒有害食品，在食品中掺杂使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商标侵权、虚假广告宣传等行为。对涉嫌构成生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的案件，有关部门要及时移送公安机关立案侦察。绝不能以罚代刑，降低处罚。
3、抓好消费环节监管，突出学校食堂和餐饮业食品安全。
卫生、教育部门要组织对辖区所有学校食堂进行重点检查，发现问题，边整边改，逐步完善监管措施。对餐饮业按照量化分级管理规定，确定重点环节进行监管；卫生部门、教育主管部门要建立学校食堂卫生责任制和责任追究制度。〖HTK〗(二)药品放心工程的主要工作内容和措施
1、严厉查处无证生产经营行为，打击制售假劣药品医疗器械违法活动。按照省药品监督管理局、省公安厅转发国家食品药品监督管理局、公安部关于深入开展联合打击制售假劣药品医疗器械专项行动的安排，继续开展专项整治。对药品批发企业普遍进行一次检查。重点查处一批买卖、出租、出借或变相买卖、出租、出借《药品经营许可证》，吸纳他人挂靠经营等违法违规行为。严厉查处生产、经营、使用无证医疗器械行为，对已注册产品进行全面清查。
2、规范药品生产经营行为，加快推进《药品生产质量管理规范(GMP)》、《药品经营质量管理规范(GSP)》的认证步伐。贯彻“以监督为中心，监、帮、促相结合的”工作方针，在加强药品生产、经营企业日常监督工作的同时，引导和帮促企业结合实际进行GMP、GSP认证改造，力争明年6月底以前按国家规定时限完成一半药品生产企业、较大型药品批发、零售连锁企业和较大零售企业的GMP、GSP认证，提升我市药品生产、经营企业的整体水平。
3、深化药品流通体制改革，加强农村药品供应。按照省药监局的工作要求，市药监局要在前一段农村药品监督和供应“两网”建设试点启动的基础上，结合实际，切实抓好农村供应网络和监督网络建设的各项任务措施的落实。鼓励和支持药品经营质量管理水平高、配送能力强的药品零售连锁企业在乡、村设置连锁药店，优化农村基层药品流通格局,尽快建立完善全市县(区)、乡、村三级药品供应网络，有效遏制游医药贩流窜售药的现象，方便农民群众安全用药。
4、严格药品审批和管理，从源头上确保上市药品质量。依法加大对新药研究开发的监管力度，强化药品安全性、有效性和质量可控性的评价，严格药品审批管理。严格执行国家药品标准，依法取消药品地方标准，停止地方标准药品的上市流通。全面清理和淘汰标准低、组方不合理的药品。加强上市药品不良反应监测管理，提高不良反应病例报告的上报率和报告质量，向社会发布药品不良反应通报，促进安全合理用药。
5、严厉查处虚假医药广告。由市工商局牵头，市卫生、药监等部门参加，对目前充斥市场上的各种虚假医药广告进行一次全面清查，严厉查处以推销药品为目的，故意夸大医疗效果，以及各类低级粗俗的医药广告。对屡禁不止、故意传播者要加大处罚力度。
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