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小学商店及熟食店管理方案

[10-05 23:18:02]   来源:http://www.xuexue6.com  工作方案   阅读:6186
概要:小学商店及熟食店管理方案 一、营业时间学生起床后20分钟——学生下晚课就寝时止。(注:星期一按上早课的时间,星期五下午工作至放学后20分钟) 二、营业报酬 1、商店卖货人员:20**年上期每人每月比教学人员多100元。20**年下期由学校再商定。 2、熟食店:学校只认一个雇请人员,其他工作人员由该同志自己聘请安排,人数不限。基本工资:20**年上期学校
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小学商店及熟食店管理方案
   一、营业时间

学生起床后20分钟——学生下晚课就寝时止。(注:星期一按上早课的时间,星期五下午工作至放学后20分钟)

    二、营业报酬

    1、商店卖货人员:20**年上期每人每月比教学人员多100元。20**年下期由学校再商定。

    2、熟食店:学校只认一个雇请人员,其他工作人员由该同志自己聘请安排,人数不限。基本工资:20**年上期学校按2人计算,每人每月250元。基本工资由学校付给主要雇请人员后,主要雇请人员自行安排其他人员基本工资。基本工资计入成本。利润实行分成,比例为5∶5,即学校与主要雇请人员各占一半。20**年下期的方案由学校再商定。

    3、采购管理人员:与教学人员享受同等待遇。

    三、可享受的其他优惠条件。

    1、一年一次健康检查。学校根据办健康证的需要安排相关人员进行体检,统一办理健康证。

    2、熟食经营人员,如有特殊情况自行安排其他人员代替工作,工作人员可在所经营的食品内进行消费。非工作人员必须凭卡消费。

    3、商品零售人员:每期如有特殊情况,可找人代替工作,但累计时间不超过20天,每天可享受生活补助2元(生活补助按工作时间计算),生活自理。

    四、工作期限

    相关人员工作期限暂定一年。熟食店人员满一年后,由校委会研究是否继续雇请。商店卖货人员和采购管理人员满期后根据本人意愿,学校决定是否继续相关工作,如不愿继续相关工作的,在一定范围内实行轮流制。

    五、工作职责及要求。

    1、熟食店人员。

    ⑴、按作息时间作息。

    ⑵、不得进行现金交易。

    ⑶、及时给采购人员报好所需货物的品种及数量、已过期或变质不能食用的物品种类及数量。

    ⑷、尽量保管好所有的食品,比较准确地估计销售量,减少损失。属保管不善和估计出入过大造成的损坏,由经营人员负责赔偿。

    ⑸、经营器具必须及时消好毒。

    ⑹、穿戴好工作服、帽。

    ⑺、及时盖好熟食制品,防尘、防蝇。

    ⑻、合理定价。

    ⑼、服务热情,尊重师生。

    ⑽、搞好门前及室内的各种卫生,做到场地干净,器具整洁,食品卫生。

    ⑾、值好班,防止被盗。

    ⑿、不得销售不需加工直接销售的货物。

    ⒀、教师能参加经营,若发现一次扣币20元。

    2、商店售货人员。

    ⑴、按作息时间作息。

    ⑵、不得进行现金交易。

    ⑶、物品摆放整齐有序。

    ⑷、搞好室内及走道卫生,倒好垃圾。

    ⑸、清理好货物,给采购人员报好信息。

    ⑹、服务热情,尊重师生。

    ⑺、分工负责,团结协作。

    ⑻、轮流住校值班,搞好防盗工作(节、假日除外)

    3、采购人员。

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    ⑴、根据熟食店和商店需求,采购好货物,每周不少于两次,要保证供应。

    ⑵、对销售不好的货物进行清退。

    ⑶、采购后做好台帐。

    ⑷、采购时必须两人到场,互相监督。

    ⑸、给卖货人按时清发货物。

    ⑹、给学生上卡。

    ⑺、按时与出纳交接好帐和现金。

    ⑻、上班时间,未采购时必须上午到校。

    ⑼、合理划定零售价。

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