咖哩什锦素锅的做法-怎么做咖哩什锦素锅

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学做：教您怎么做咖哩什锦素锅


【材　 料】: 香菇2朵 木耳30克 草菇30克 洋菇30克 金针菇20克 鲍鱼菇20克 莲藕30克 油豆腐100克 面筋10克 咖哩汤底800㏄
【调 味 料】: 盐1/2茶匙 鸡粉1/4茶匙 椰奶2大匙
如何做咖哩什锦素锅的制作方法：

1.木耳浸泡冷水至软；鲍鱼菇洗净切片；香菇洗净沥干刻花；草菇洗净；洋菇；金针菇洗净沥干；莲藕洗净后去皮切片；面筋浸泡冷水至软；油豆腐洗净，备用。

2.取一锅，将上述食材放入锅中，备用。

3.另取一锅，放入咖哩汤底及所有调味料拌煮至沸腾后，倒入作法2的锅中，将食材煮熟即完成。