学做：教您怎么做咖哩烩饭便当
【材 料】: 里肌肉1两 红萝卜丁1/3杯 洋葱丁1/4杯 马铃薯1/3杯 蒜末2小匙 姜末1小匙 秋葵1条 白饭1碗
【调 味 料】: 1.咖哩粉2大匙 奶油1大匙 面粉1/2大匙 茴香1小匙 2.水1杯 盐1/2小匙 胡椒粉1/2小匙
【腌 料】: 太白粉1/2大匙 盐1/2小匙 香油1小匙
如何做咖哩烩饭便当的制作方法：
(1)先将里肌肉切大丁，用腌料拌均匀腌10分钟，再用热油炸至金黄色起锅；将马铃薯及红萝卜丁也放入炸熟备用。
(2)将锅加热放1大匙油，放入蒜末、姜末及洋葱爆香，再放入肉丁炒一下，加调味料(1)先拌炒使其入味，再放入马铃薯、红萝卜丁，最后加入调味料(2)用中火煮至浓稠状即可盛起放入便当中。
(3)将白饭放入便当中铺平，上面放入切片并川烫过的秋葵5片装饰即可。
市面上有现成的咖哩料理包，直接买回加热即可。而喜欢吃辣味的人，可以酌量加辣椒粉。
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