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白头翁的营养价值-白头翁的做法详细介绍

[10-05 23:25:06]   来源:http://www.xuexue6.com  生活小常识   阅读:6866
概要:白头翁 白头翁为毛茛科植物白头翁、细叶白头翁及蒙古白头翁等的根。白头翁多年生草本,种植品在第3至4年的春、秋季采根,一般以早春3至5月采挖的品质较好。挖出根后,剪去地上部分,保留根头部白色茸毛,洗去泥土,晒干。白头翁要呈类圆柱形或圆锥形,长6至20厘米,直径0.5至2厘米。表面黄棕色呀棕褐色,具纵皱纹或纵沟,外皮易脱落而露出黄色木部,并常朽蚀成凹洞,可见网状裂纹或裂隙。根头部稍膨大,顶端残留鞘叶
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白头翁

白头翁为毛茛科植物白头翁、细叶白头翁及蒙古白头翁等的根。白头翁多年生草本,种植品在第3至4年的春、秋季采根,一般以早春3至5月采挖的品质较好。挖出根后,剪去地上部分,保留根头部白色茸毛,洗去泥土,晒干。
白头翁要呈类圆柱形或圆锥形,长6至20厘米,直径0.5至2厘米。表面黄棕色呀棕褐色,具纵皱纹或纵沟,外皮易脱落而露出黄色木部,并常朽蚀成凹洞,可见网状裂纹或裂隙。根头部稍膨大,顶端残留鞘叶柄残基,密生白色绒毛,质硬脆。折断面较平坦,黄白色,气微味苦涩。以条粗长,质坚实者为佳。

白头翁的补充信息

白头翁根据炮制方法的不同分为白头翁、白头翁炭,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。

白头翁的适合人群

虚寒泻痢者慎服。

白头翁食疗

白头翁味苦,性寒;归胃、大肠经;
具有清热解毒,凉血止痢,燥湿杀虫的功效;
主治热毒痢疾,鼻衄,血痔,带下,阴痒,痈疮,瘰疬。

白头翁的做法

1. 凡热毒痢疾,湿热泻痢,发热腹痛,下痢脓血,里急后重者,可与黄连、黄柏、秦皮同用。
2. 若产后血虚下痢,或痢久阴伤者,可与阿胶、甘草等配伍。
3. 凡湿热下注之带下腥臭黄浊者,多与苦参、薏苡仁、樗根白皮等配伍,以加强清热燥湿止带之效。
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