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清炖鸭子_清炖鸭子的做法

[10-05 23:25:06]   来源:http://www.xuexue6.com  生活小常识   阅读:6737
概要:清炖鸭子是家常菜菜谱之一,以鸭子为制作主料,工艺为炖,制作难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。清炖鸭子的原料:鸭;清炖鸭子的配料:葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒;清炖鸭子的做法:1、鸭肉切小块,泡水半小时;2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料;3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒
清炖鸭子_清炖鸭子的做法,标签:生活小常识问答,生活小常识大全,http://www.xuexue6.com

清炖鸭子是家常菜菜谱之一,以鸭子为制作主料,工艺为炖,制作难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

清炖鸭子的原料:鸭;

清炖鸭子的配料:葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒;

清炖鸭子的做法:

1、鸭肉切小块,泡水半小时;

2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料;

3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟;

4、一道绝对不油腻的清炖鸭肉完成了。

温馨提示:

加山楂是为了让鸭肉更容易熟,而且去腥.这种加了冰糖和山楂的清炖鸭肉,吃起来有一种不一样的清香.

吃出健康:

鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。

美食禁忌:

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。


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