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牛尾萝卜汤_牛尾萝卜汤的做法

[10-05 23:25:06]   来源:http://www.xuexue6.com  生活小常识   阅读:6811
概要:牛尾萝卜汤是家常菜菜谱之一,以牛尾巴为制作主料,工艺为炖,难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。牛尾萝卜汤的原料:牛尾巴、萝卜牛尾萝卜汤的配料:大料、花椒、姜、葱、香菜;牛尾萝卜汤的做法:1、将牛尾巴(或排骨)用开水过一下,去一下血渍。免得有腥味。2、煮好后捞出来待用。3、然后装砂锅装水并加热,然后切好备料。大块的是放到锅里煮时用
牛尾萝卜汤_牛尾萝卜汤的做法,标签:生活小常识问答,生活小常识大全,http://www.xuexue6.com

牛尾萝卜汤是家常菜菜谱之一,以牛尾巴为制作主料,工艺为炖,难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

牛尾萝卜汤的原料:牛尾巴、萝卜

牛尾萝卜汤的配料:大料、花椒、姜、葱、香菜;

牛尾萝卜汤的做法:

1、将牛尾巴(或排骨)用开水过一下,去一下血渍。免得有腥味。

2、煮好后捞出来待用。

3、然后装砂锅装水并加热,然后切好备料。大块的是放到锅里煮时用的。碎末留着喝汤时依口味加入。

4、待用的牛尾,一定要在水热了之后再入锅。也可放少少的大料、花椒、桂皮、香叶,之后盖锅煮。1至2小时都可。

5、待到肉煮得差不多了,再将白萝卜放入,依自己口味煮到适中就好。

温馨提示:

此菜的做法和排骨汤相似。

吃出健康:

牛尾:

1、牛尾性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、维生素等成分;
2、有补气、养血、强筋骨的功效,与开胃健脾的酸萝卜合烹更加爽口宜人;
3、牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。
萝卜富含维生素和微量元素锌,常食用用萝卜调的凉菜或炒的热菜,有助于增强机体的免疫功能,
萝卜:萝卜富含维生素和微量元素锌,常食用用萝卜调的凉菜或炒的热菜,有助于增强机体的免疫功能,

美食禁忌:

萝卜不宜与人参、西洋参同食。


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