治疗冠心病健康食谱：海带炖豆腐

　　菜系及功效：接触电离辐射人员食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 大骨节病食谱

　　工艺：清炖

　　海带炖豆腐的制作材料：

　　主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克

　　调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克

　　海带炖豆腐的做法：

　　1. 先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。

　　2. 豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。

　　3. 炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适

　　量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。

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