炎热夏季教你如何自制水果冰淇淋

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夏日炎炎，冰淇淋成了人们夏季消暑的好食品。下面编辑介绍几款自己在家就可以做的水果冰淇淋。

哈密瓜冰淇淋

材料：哈密瓜、鲜奶油100克、蜂蜜1大匙

步骤：哈密瓜切半，一半以挖球器挖出果肉备用（也可以切块），另一半将果肉取出后，将果肉和少许的鲜奶油以果汁机打成糊状后，再加入蜂蜜搅打；将混合物搅拌成凝固状即可放入冰箱冷冻；2个小时后，取出已结冻的冰淇淋，挖成球状，加入蜜瓜球或蜜瓜块即成。

苹果冰淇淋

材料：苹果500克，白糖150克，新鲜牛奶2瓶

步骤：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入容器内冷却后置于冰箱冻结即成。

香蕉冰淇淋

材料：香蕉750克，柠檬1只（或柠檬汁1小碗），奶油450克，白糖450克

步骤：将柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥状，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。