生日蛋糕上的巧克力插片做法
先将巧克力用不锈钢器皿装着,隔热水大概80度左右,
慢慢融化,在融化过程中,用小勺慢慢搅, www.xuexue6.com
注意的是不能让一点水进到巧克力里面,
要不然巧克力会结块,不会成功.
容好了之后.让巧克力泥冷却到60度左右.在这时间里,
生日蛋糕的制作方法
你准备好几张做蛋糕用表花的油纸(白纸也可以),平铺在桌面上.
然后拿一张油纸卷成表花袋,
把冷却好的巧克力倒到表花袋里面,
把你想要做的样式挤到油纸或白纸上面, www.xuexue6.com
做的时候要熟练,不然还是不好看啊
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