3、强化市场监管,严把菌种质量,确保食用菌产业健康发展。加强食用菌菌种的管理,进行资质审查,清理整顿一批不合格的菌种生产单位和个人,保证优良菌种的选育、提纯、保藏,使菌种的生产步入规范化、标准化的轨道。
4、加强技术合作,开展技术攻关,解决食用菌产业发展中的技术问题。加强与农业科研机构、大专院校、科研企业的技术开发与合作,解决食用菌生产中出现的深层次问题。抽调专家和技术骨干,组建技术服务队,开展食用菌的生产技术研究开发、示范推广,做好产前、产中、产后系列化服务。
5、强化技术培训,健全服务网络,为食用菌产业发展提供强有力的技术支撑。依托科技入户工程,分期分批对乡镇农技人员、农民技术员进行培训,建设一支多层次、结构合理的食用菌专业技术队伍。同时,采用冬季培训, 春季宣讲,上门服务,专题技术讲座等形式,加强对区、乡村干部、科技示范户、生产群众的系统培训,帮助群众解决生产中的实际问题。
6、扶持龙头企业,规范合作组织,推进产业化经营。加大招商引资力度,着力引进和培育食用菌加工龙头企业。实行订单生产,引导企业与农民之间建立起良好的利益联结机制。根据产业发展,突破行政界限,大力发展食用菌生产协会,充分发挥协会在规范生产、信息技术服务、开拓市场、联结龙头企业等方面的作用,努力形成“公司+协会+农户”的产业化经营格局。
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