商业总公司20**年工作总结暨20**年工作思路
今年以来，商业总公司在县委、政府的正确领导下，在区、市商务主管部门的业务指导和各相关部门的大力支持下，以邓小平理论、“三个代表”重要思想和十七大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕全县经济社会发展总体目标和商业职能任务，进一步加强畜禽定点屠宰和酒类流通等行业管理，做好市场监测和信息发布，不断深化企业改革，抓好精神文明、党建等各项工作，较好地完成了今年各项任务。
一、今年主要工作完成情况
（一）经济指标完成情况：
商业总公司现有商业网点5个，另有县城、望远、李俊3个生猪定点屠宰场，全部实行了租赁承包经营。全年应收承租费 13.5万元，实际收取12.96万元，完成96 %。
全年预计上缴税金2.89万元。
（二）抓好畜禽定点屠宰管理，强化肉品安全监管
1、强化屠宰企业监管，筑牢肉品安全基石。
为了认真贯彻县人民政府关于加强食品安全工作要求,全面落实《食品安全责任书》各项目标任务,商业总公司与各监管部门密切协作，加强对辖区内定点屠宰企业的日常管理，完善和落实索证索票制度、肉品检验检疫制度、无害化处理制度和台账管理制度，推进生猪屠宰企业资质等级认证和肉品质量安全承诺活动。年初，李俊王团清真牛羊定点屠宰场建成运营后，商业总公司组织工商、动检等部门，开展了为期2个月的联合检查、集中整治，通过反复的政策宣传，常态化的市场稽查，屠宰经营户肉品安全意识明显增强，进点屠宰积极性很高，李俊及周边市场牛羊肉经营秩序基本得到规范。5月份，纳家户清真牛羊定点屠宰场因县城规划建设全部拆除，我公司积极协调，设置临时屠宰点，解决了县城及周边地区清真牛羊定点屠宰、集中检疫的问题，也对下一步重新选址建设牛羊定点屠宰场进行了前期的考察准备工作，为规范定点屠宰，保障肉品质量安全奠定良好的基础。
今年8月1日，国务院新修订颁布的《生猪屠宰管理条例》正式实施。我公司在宣传贯彻新《条例》的同时，强化对屠宰企业的监管整治力度，认真对照屠宰场设置规范，督促、指导、帮助屠宰企业进行全面的自我清查，本着缺什么补什么的原则，积极整改完善，并对屠宰企业的各项管理制度落实情况进行综合检查，从检查情况看，企业落实较好，账册、票据管理较规范，做到了生猪屠宰从来源、屠宰、检疫到流通、销售的全过程跟踪监督，有据可查，保障了人民群众可以购买到“定点屠宰、集中检疫、安全放心”的肉食品。
2、认真开展肉品质量安全专项整治活动。
为了保障奥运会、自治区五十周年大庆及国庆期间肉品消费安全，我县成立了由县畜禽定点屠宰领导小组负总责，县商务部门牵头的肉品安全专项整治领导小组，制定了专项整治方案，组织协调农牧、工商、卫生、质监、宗教等主要监管部门，开展了肉品安全专项整治活动。为使专项整治活动能够扎实有效开展，县畜禽定点领导小组明确了坚持部门分工、密切协作的工作制度，并相应细化了各成员部门的工作职责。专项整治期间，我公司加强对屠宰企业的整治力度，对屠宰企业的加工流程、操作规范、各项管理制度、各类台账、索证索票等落实情况进行全面检查，对出现的问题责令限期整改，使企业的管理工作得到了进一步强化和规范；工商部门对肉品流通市场进行了认真清理整顿，重点检查经营户有无营业执照、落实索证索票、购销台账登记情况等，严防注水肉、病害肉流入市场，切实维护好肉品市场秩序；卫生防疫部门对全县境内各餐饮场所的用肉情况进行清查，通过查证验物，全面清查餐饮企业是否建立完整的食品安全购销台账，是否做好严格的采购登记记录，采购的原料肉品是否有动物检疫部门出具的检疫合格票证，供货方的各类证照是否健全合格；农牧动检部门严把屠宰企业的动物防疫审核关，强化动物防疫监督，要求各屠宰场驻场检疫员做到按时上岗，跟班作业，随宰随检，不漏检、不误检。严格执行凭产地检疫证明和免疫标示入场制度，对动物胴体、头、蹄、内脏实施同步检疫，必检部位严格按检疫规程施检。对检出的病死动物和染疫动物产品严格按规定程序进行无害化处理，严禁出场进入流通环节。同时，县畜禽定点办会同工商、农牧等监管部门，充分发挥联合作战的优势，对城乡结合部和监管薄弱环节进行了拉网式清查，有力地震慑了违法犯罪活动，净化了我县肉品市场。