今年来，我乡食品安全工作以 “三个代表”重要思想为指导，围绕保障食品安全，保证人民群众身体健康为总目标，进一步强化工作考核责任制，以健全的组织机制为基础，以严格的巡检督查为主体，以针对性的专项整治为抓手，充分发挥乡、村干部的工作积极性，为杜绝重大食品安全事故的发生，促进我乡食品安全，保证社会稳定和人民群众身体健康作出了积极贡献，切实保障人民群众身体健康和生命安全，现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下：
一、强化宣传，营造氛围
为了使食品安全工作全面推开，我们乡从提高群众和经营业主的思想认识着手，引导经营业主自律规范、经营主体诚信、一切以人民群众身体健康和生命安全为经营理念，对商店出售的商品、食品推行以索证、索票为内容的准入制度，对三无产品一律不允许进入商店和市场，不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品为出发点，我们加强宣传。利用宣传栏、宣传资料广泛宣传创建工作的意义目的，及时向群众宣传合格商品、食品的标记，对卫生监督所抽查的食品、商品检验结果进行公示，提醒群众在购买物品的时候引起注意，不合格的食品不购买，宣传与人民群众生活关系密切的食品安全知识，八月份我乡举办了《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传月活动，共发放宣传资料1300多份，接受咨询20多人次，受到了群众的一致好评。加强学校食品安全宣传。做到学校食品安全宣传常规化、制度化、进课堂，定期刊发播报有关食品安全的信息，并开展中小学校食品安全宣传月活动，开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传，普及和预防食物中毒相关知识，不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。在迎奥运期间开展了以“迎奥运，保食品安全”为主题，广泛开展食品安全宣传教育活动，增强企业法人的食品安全责任意识，提高消费者的自我保护能力，为保障奥运会期间食品安全营造良好社会舆论氛围。广泛开展宣传活动中，设立热线电话，让群众了解政府的食品安全工作，和政府一道监督食品安全生产、流通和检查环节，建立群众监督网。
二、落实措施，强化管理
今年以来，我们结合市、县专项整治活动，先后开展了夏季食品安全、奶制品安全、药品安全、学校周边店食品卫生以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作，对检查中发现的问题及时落实了整改措施。一是加强了社区小厨师卫生意识和规范操作的管理，经常深入村组检查群众婚丧嫁娶大摆酒食过程的食品卫生质量，有效地提高了食品卫生安全质量，防止了重大食物中毒和传染病的发生。二是开展学校食堂及周边食品市场专项整治工作，取缔了三无食品经营、无证照经营的经商户，对学生经常性使用的食品进行抽查，检查了学校食堂的饭菜质量、卫生状况及从业人员的素质和上岗证件。保证了学生的饮食安全。三是上紧紧抓住初级农产品源头污染治理这个环节，加大对重点品种和重点部位的监督检查和抽检力度，确保从“田间到餐桌”的全程安全。四是进行节日、奥运期间的食品安全专项整治,组织人员在五一、十一、中秋、奥运期间对我乡集贸市场、大小餐饮店进行检查，确保夏日群众食品消费不出差错。尤其对奥运期间的食品安全工作开展情况进行督查和评估，作为年终考核内容中的一项。在奥运期间强化乡食品安全委员会成员单位之间的沟通和协调，及时收集、分析食品检验检测信息、预警信息和监管信息，使奥运期间食品安全信息准确、及时传递，做到信息共享。在此基础上，落实《祁连乡重大食品安全事故应急预案》，做到应急机构、人员、设施设备、程序、措施常备不懈，完善预警体系和应急指挥体系，确保奥运会期间的食品安全。五是督促屠宰场加强生猪品质管理，严格检疫，让群众吃上放心肉。六是财力物力投入，确保食品安全全面铺开。监管、宣传经费投入0.6万元，保障日常监管和宣传所需。